-
Wybieramy urządzenia miksujące
Miksowanie to podstawowa metoda na uzyskania gładkich jednolitych mas. Urządzenia miksujące można podzielić na 4 podstawowe kategorie. Zaliczyć do nich możemy miksery: ręczne, planetarne i spiralne, a także klasyczne blendery. Które z nich są na tyle uniwersalne, że nie mogą się nie pojawić w profesjonalnej kuchni, a z których można pod pewnymi względami zrezygnować? Na […]
21/08/2021 / grawertop / Możliwość komentowania Wybieramy urządzenia miksujące została wyłączona
Read More » -
Tureckie dania wegańskie
O tym, że turecka kuchnia jest jedną z najpyszniejszych na świecie, pewnie przekonał się każdy, kto spędził w Turcji przynajmniej kilka dni. Słynny kebab, pierożki manti, kotlety kofte lub popularna turecka pizza lahmacun rok w rok podbijają serca wielu turystów. Czy jednak Osmania może zaoferować coś dobrego wegetarianom i weganom? Jak najbardziej! Co więcej, żeby […]
12/04/2021 / grawertop / Możliwość komentowania Tureckie dania wegańskie została wyłączona
Read More » -
Gazowy, czy elektryczny piec do pizzy? Pomagamy wybrać
Pizza to od lat jedno z ulubionych dań Polaków. Ta niezwykle smaczna, przekąska przyciąga amatorów kuchni włoskiej, którzy chętnie odwiedzają różne lokale, w poszukiwaniu najlepszego placka. Najsmaczniejszy jest bowiem ten, który ma cienkie, chrupiące ciasto, przykryte wysokogatunkowym serem i świeżymi, najlepiej sezonowymi dodatkami. Choć wydawać by się mogło, że pizza to stosunkowo łatwa w przygotowaniu […]
11/11/2020 / grawertop / Możliwość komentowania Gazowy, czy elektryczny piec do pizzy? Pomagamy wybrać została wyłączona
Read More » -
Wybór wina na odpowiednie okazje.
Umiejętny dobór wina na odpowiednią okazję, będzie zadaniem dość wymagającym, przede wszystkim pod względem wiedzy na temat rodzajów i typów wina, oraz ich podstawowego przeznaczenia, aby dzięki temu umiejętnie dopasować wino do obiadu, czy też wino do kolacji, lub deseru. Aby tego jednak dokonać, poza sama wiedzą w tym zakresie, należy także potrafić umiejętnie rozróżniać […]
02/04/2016 / grawertop / Możliwość komentowania Wybór wina na odpowiednie okazje. została wyłączona
Read More » -
Wysoka jakość wyposażenia gastronomicznego.
Jednym ze zdecydowanie najważniejszych aspektów prowadzenia lokalu gastronomicznego jest stałe pozyskiwanie sprzętu najwyższej jakości, który będzie się przyczyniać do stałej poprawy poziomu jakości świadczonych w lokalu usług, a to w tym przypadku kwestia zdecydowanie najważniejsza. Musimy tutaj przecież dbać o to, aby zagwarantować sobie możliwość dokonania zakupu sprzętu z górnej półki jakościowej, który pozwoli pracownikom […]
25/07/2015 / grawertop / Możliwość komentowania Wysoka jakość wyposażenia gastronomicznego. została wyłączona
Read More » -
Zakup sprzętu gastronomicznego.
Umiejętne pozyskiwanie wyposażenia gastronomicznego dla lokalu restauracyjnego, czy też nawet tylko dla baru szybkiej obsługi, to bardzo ważna rzecz, wywierająca bardzo istotny wpływ na poziom jakościowy świadczonych w danym lokalu usług. Musimy tutaj więc pamiętać o tym, aby zagwarantować sobie możliwość stałego inwestowania w nowoczesne wyposażenie gastronomiczne, które przyczyni się do podniesienia poziomu obsługi gościa, […]
21/01/2015 / grawertop / Możliwość komentowania Zakup sprzętu gastronomicznego. została wyłączona
Read More » -
Zdrowe, dietetyczne jedzenie z dostawą.
Współcześnie, coraz bardziej można zaobserwować wzrastające zainteresowanie społeczne zdrowym żywieniem, co z cała pewnością jest tutaj wynikiem wzrastającej świadomości społecznej w kwestii wyżywienia. Ludzie coraz bardziej zdają sobie sprawę z tego, iż im lepiej, im zdrowiej będą się odżywiać, tym bardziej wzrośnie jakość ich życia, odsuną od siebie ryzyko niektórych chorób, a ich samopoczucie wyraźnie […]
29/11/2014 / grawertop / Możliwość komentowania Zdrowe, dietetyczne jedzenie z dostawą. została wyłączona
Read More » -
Sprzęt gastronomiczny dla restauracyjnej kuchni.
Restauracyjna kuchnia, jako najważniejszy element każdego lokalu gastronomicznego, powinna być odpowiednio wyposażona w najlepszy, najnowocześniejszy i najbardziej niezbędny sprzęt, dzięki któremu możliwe będzie osiągnięcie wysokiego poziomu jakości świadczonych usług. W tym przypadku więc, najważniejsze będzie to, aby stale inwestować w nowe wyposażenie dla kuchni, oraz monitorować rynek pod kątem pojawiania się nowych trendów czy też […]
27/08/2014 / grawertop / Możliwość komentowania Sprzęt gastronomiczny dla restauracyjnej kuchni. została wyłączona
Read More » -
Kuchnia w restauracjach
Profesjonalne wyposażenie kuchni w restauracji to podstawa jeśli chodzi o prawidłowe prowadzenie tego rodzaju działalności, bowiem od tego jak się okazuje zależne jest to, czy uda nam się osiągnąć odpowiedni poziom jakości świadczonych usług. Dobry poziom usług jest z kolei ważny dla klientów, których tylko i wyłącznie w taki sposób można przyciągnąć do lokalu i […]
24/06/2014 / grawertop / Możliwość komentowania Kuchnia w restauracjach została wyłączona
Read More » -
Wyposażenie poprawiające efektywność pracy w kuchni restauracyjnej
Efektywna praca w restauracyjnej kuchni jest uzależniona przede wszystkim od posiadanego w niej wyposażenia, które powinno tutaj być w stu procentach profesjonalne, a przede wszystkim sprawne, aby w każdej chwili było gotowe do wykorzystania. Chodzi nam tutaj nie tylko o elementy podstawowe, takie jak zmywarki do naczyń, czy też piece oraz piekarniki. Trzeba tutaj także […]
26/01/2014 / grawertop / Możliwość komentowania Wyposażenie poprawiające efektywność pracy w kuchni restauracyjnej została wyłączona
Read More »